この時期になると 梅酒用の梅がスーパーに並び
傍らには 氷砂糖や梅酒を作る容器までもが売られています。
私も梅酒を作ってみたいなと思いながら
いまだ作ったことがありません。
こんな書き出しを行っているという事は
きっと今年も梅酒を作らないで終わってしまいそうです。
スーパーで見かける梅は、どれもみんな青々とした梅ですが
梅の木を見てみると この時期の梅の実は赤っぽく色付いてきていて
なんか美味しそう。
梅の実と言えば
子供の頃 当時住んでいた家の近くに梅の木があって
地面に落ちている梅の実を拾って集めた記憶があり
「青い梅は毒があるから食べてはだめだとよ」と言われたのを
覚えています。
さらに子供の時の記憶なので 不確実ですが
持った時の感覚が 梅の実の表面を産毛のようなものが覆い
何とも言えない柔らかな感覚だったような気がします。
チャンスがあれば一度梅の実の触感 確かめてみたいです。