昨日は朝から雨模様で　今までと違い寒い一日となりました。

気温的には１５～１６度くらいなので　
身体が涼しさに慣れていないためだと思われますが
日中も　Ｙシャツ一枚では寒く　ついにカーディガンを出しました

それでも足元が冷たく　冬用の厚手の靴下をはき　
床にはマットを置いて　直接床の冷たさを感じないような状態で
仕事をしました

こう急に気温が変わると　身体がついていかず　体調を崩しそう。。。

昨日も　夕方から　鼻っ風邪状態で　このままではまずいと思い
ゆっくりお風呂につかり　少し早めに床に就きました

まだ少し　鼻っ風邪状態は残っていますが　週も後半
今日も一日頑張らないと・・・。

朝方まで　雨は残っていたみたいで地面や車は濡れていますが
天気は回復し　太陽が水たまりに照り返し　まぶしい朝です
今日も元気に頑張らないと！

屋根の上の青空に　クルクルした雲

青空に半分の月

鶏肉を水から炊き上げ　白菜を入れ
塩で味を調えただけの　シンプルな水炊き

結構好きで　時々作るのですが　
子供たちの受けはあんまりよくありません

チョット味がシンプルすぎるのかな？

そんな水炊きを　朝食べようとした時　
ふと表面に浮かんでいる油の輪を見つけ　
子供の時　この油の輪と隣の輪を　箸で突っついて
少しずつ大きな輪にして　遊んだことをふっと思い出し・・・
思い出してしまうと　どうしても試したくなり
油の輪と輪の境を箸で突っつきながら　少しずつ大きくしてみました

一人で黙々とやっていると　はたから見るときっと怖いと思いますが
意外と心を落ち着かせるものだと気づきました
別に水炊きでなくても　表面に油の幕が出来る料理であれば
何でもいいので一度試してみたらどうでしょうか

なんて言って　マナーのしっかりしている家でそんなことをすると
必ず起こられるのでご注意を・・・。

写真は　水炊きとは全く無関係の、秋の空

今日は朝から肌寒い曇り空・・・　
と思っていたらいつの間にか雨のようです
窓の外を見上げるとしっかり雨が降っているのが見えます
こんな日は　外に出たくないですね。
今日は　資料作りに専念しようかな？

ほぼ毎週　週末になると神社をお詣りしているのですが
今週も日曜日には台風の影響が出てくるという事で
土曜日に　神社に参拝に行ってきました

毎週見ているのであまり変わりが無いようにも思いますが
それでも　季節の変化は現れていて　今はコオロギの鳴き声と
萩野花かな?が咲いています

この神社は小高い山の中腹にあるので　見下ろすと奥浜名湖、
気賀の風景が見渡せます

さえぎる物がないためか　電車の走る音もここまで聞こえてきます

土曜日は風も穏やかで　台風の影響もほとんど感じられない
のどかな秋の一日でした

今日、ＮＨＫの番組「サラメシ」を見ていたら
駅弁の売り子さんが写っていました。

場所は北九州のＪＲの折尾駅らしいのですが
首から箱をかけて　「べんとう～、べんとう・べんとう・べんとう～」と
ホーム上で売り歩いていました。

現在は全国でも駅弁を売り歩いているのは１０か所足らずだそうですが
私が子供の頃は　あちこちの駅で駅弁売りがいた記憶があります
ただ私の知っているお弁当売りの掛け声は「べんと～え～、べんと～」
だったような気がします

なつかしいなぁ　チャンスがあれば、またあの駅弁売りの駅弁を
買ってみたいな。

写真は　台風一過の青空と　夕焼け空に伸びる飛行機雲

自然現象とはいえ　地震や雷、台風　どれも怖いなぁ

今日の台風の後　もう一つ台風が控えているみたいで・・・。
できれば　何の被害もなく過ぎてほしいものです

先日　ソウル亭がランチを再開したので　食べに行ってきましたと
書いたのですが　その時　今度メニューの内容を変えたので
新しいメニューを作ってほしいと依頼を受けその打ち合わせに
行ってきました

女将からは　今までの料理名と料金だけのメニューでは
お客様は料理名を見てもどんな料理かわからないため　
注文を受けるときに　いろいろと料理の説明しているという話を聞き
現在二人でお店をやっていることをから　メニューを見れば
どんな料理かおおよそ想像がつく　料理の写真と簡単な説明を載せた
メニューを提案しました

お店の人にサンプルを提示すると　気に入ってくれ　その方法で
ランチメニュー、コースメニュー、ディナーの時のメニューの
三種類を作ることとなりました

こちらはその時提案した　写真と簡単な説明がついた
焼肉のコース料理のメニューになります

これ以外にも　鍋物のコースもあり
どのコースもナムルからライスまでおかわり自由なので
お腹いっぱいになること間違いありません。
美味しさでは　定評があり、多くのリピーターのいるソウル亭
食べ盛りな子供のいる家族はもちろん　誕生日のお祝いや
何かの記念日の時など　ちょっとした宴会などでも
とっても便利なコース料理だと思いました。

この日は　打ち合わせの後　ランチをごちそうしてくれました
こちらがランチメニューの一つテンジャンチゲ

中身はアサリ、豚肉、野菜、豆腐等をテンジャン（韓国味噌）で煮込んだ
とっても出汁のきいた美味しいランチでした

ソウル亭の女将さん　ご馳走様でした。