新年会

昨日はママグリルで新年会をやりました

普段人付き合いが苦手なため
こまめに合うことをしないので
2,3年ぶりの人や一年ぶりの人ばかりです

それでも毎日あっているかのように
自然に溶け込み 新年会を楽しんできました

ついつい食べることや話すことに夢中になり
写真を撮り忘れてしまったので
食べた料理の所のURLを貼り付けておきます

コプチャンチョンゴル
韓国風のピリ辛な牛の持つ鍋
ピリ辛なのにスープにダシが効いていて
凄く美味しいし 鍋料理の熱さと唐辛子のカプサイシン効果によって
上着を脱いでも出てくる額の汗をお手拭で押さえながら食べました
汗をかかないようにゆっくりと食べればいいものを
熱くても、辛くても、その美味しさについつい箸が進んでしまう
そんな料理です

サムギョプサル
厚切りの豚の三枚肉の焼肉
こちらは豚の三枚肉ですが その厚さが凄く
三枚肉ではなく まるでステーキです
ステーキのような三枚肉が焼けたら
付いてくるはさみで一口大に切り
サンチュにネギサラダやキムチと一緒に包んで
胡椒の効いたごま油のタレにつけて食べます
それぞれの具材が口の中で一緒になり
なんと言えばいいのか 表現力に乏しい私では
言葉が出てこないのですが とても美味しいのです

その上これらの料理には 
一緒にナムルやキムチ、ポテトサラダ、チヂミや
スンドゥブチゲなどが付いてきて
これらはおかわり自由なので
ナムル、キムチ、ポテトサラダなどは
3,4回お代わりをしてしまいました

お腹がいっぱいなのに話が弾む中
ついつい手が伸びてしまう
とても美味しい料理でした

本当 写真を撮るべきでした
みんなとは最近の出来事や
人生観など3時間位も話し込んでしまい
本当に充実した一時でした

私は仕事で昼のランチは何度も食べているのですが
夜の料理は今回が初めてで
今度は家族みんなで食べに来たいものです